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Das
Interesse an einer Ernährung, die mir viel Kraft
geben sollte ohne dick zu machen und mich gesund erhalten
würde, entfaltete sich schon durch meinen Ehrgeiz während
der Ausbildung in meiner Ballettschule. Da ich in den ver-
schiedensten Ländern aufwuchs, lernte ich dadurch sehr
unterschiedliche Ess- und Lebensgewohnheiten kennen,
über die ich oft grübelte. Auch während meiner
Ausbildung und Berufstätigkeit lebte ich weiterhin im
In- und Ausland. Ich bin Tänzerin, Ballett- und |
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Meine
4 Kinder waren mir nicht zu unterschätzende „Lehrmeister",
jedes auf seine Art. Durch Stresssituationen und Schwangerschaften
habe ich meine eigenen Kämpfe mit den Pfunden gehabt.
Doch letztlich durch die erheblichen „plötzlichen“
Gewichtsprobleme einer meiner Töchter, vertiefte
ich mich in den Dschungel der Diäten. Eine „Weisheit“
schrie „hüh“, die andere „hott“.
Wem sollte ich nun glauben? Natürlich war „alles
angeblich wissenschaftlich erwiesen“, nur - funktioniert
hat es nicht auf Dauer.
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